Anda bukan orang pertama yang terkejut dengan nama ini. sindrom nasi goreng. Tapi sindrom ini memang ada. Sayangnya, sindrom ini bukanlah gejala seseorang kecanduan nasi goreng, melainkan mengacu pada istilah keracunan makanan, terutama karbohidrat.
Menurut sebuah laporan yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Microbiology, ada sekitar 63.000 kasus sindrom nasi goreng di Amerika Serikat setiap tahunnya, menurut Live Science. Dan yang lebih mengejutkan, pemicu utamanya adalah nasi goreng basi. Mungkin inilah yang kemudian disebut sindrom nasi goreng.
Lihat pencarian langsung untuk detail lebih lanjut. Hippie ayo melangkah lebih jauh!
Nasi atau karbohidrat yang dibiarkan terlalu lama pada suhu ruangan akan terkontaminasi bakteri. Bacillus cereus apa yang menyebabkan sindrom nasi goreng
beras abadi melalui id.wikihow.com
Sebagai aturan umum, kebanyakan orang mendinginkan nasi selama lebih dari 2 jam pada suhu kamar untuk mencegahnya terendam sebelum digoreng atau direbus kembali. Itu pada saat itu Bacillus cereus mulai mencemari beras dan menghasilkan racun. Bahkan bakteri yang tumbuh subur di lingkungan ini pada suhu kamar mulai tumbuh segera setelah nasi baru saja dimasak dan didinginkan.
Sayangnya, memanaskan atau memasak kembali nasi tidak serta merta menghilangkan bakteri dan racun penyebab mual dan muntah.
bakteri Bacillus cereus pelepasan dua jenis racun dengan gejala infeksi yang berbeda. Salah satunya menyebabkan diare, dan yang lainnya menyebabkan mual hingga muntah.
mual hingga muntah
Racun pertama yang dilepaskan di usus kecil menyebabkan diare, kram perut, dan terkadang mual, tetapi tidak sampai muntah. Gejala muncul 6 hingga 15 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, termasuk daging, susu, sayuran, dan ikan. Gejala ini biasanya hilang dalam sehari.
Jenis racun kedua dilepaskan ke dalam makanan sebelum dikonsumsi. Biasanya, bakteri ini menginfeksi makanan berkarbohidrat seperti nasi atau pasta. Racun ini menyebabkan mual dan muntah dalam waktu 30 menit hingga 6 jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Gejala ini juga hilang setelah 24 jam.
Racun dari bakteri ini dapat diatasi dengan banyak minum air putih dan istirahat yang cukup. Namun situasinya berbeda jika sistem kekebalan tubuh orang yang terinfeksi lemah.
minum dan istirahat melalui www.mother.ly
sindrom nasi goreng bisa menyerang siapa saja. Gangguan ini biasanya dapat diatasi dengan banyak minum air putih dan istirahat yang cukup agar tubuh dapat membersihkan infeksi di siang hari.
Namun jika orang yang terinfeksi memiliki sistem kekebalan tubuh yang lemah atau memiliki masalah pada sistem kekebalan tubuh, infeksi bakteri ini dapat menyebabkan meningitis, gangren, dan selulitis. Jika hal ini terjadi, pasien perlu ke dokter untuk mendapatkan infus dan antibiotik.
Untuk mencegah keracunan bakteri, disarankan untuk menyimpan makanan dalam keadaan panas atau dingin, jadi jangan biarkan dalam waktu lama pada suhu ruangan.
menjaga makanan tetap panas atau dingin melalui review.bukalapak.com
Satu-satunya cara untuk mencegah mendapatkan sindrom nasi goreng itu adalah penolakan makanan (terutama nasi) yang dibiarkan pada suhu kamar lebih dari 2 jam. Jadi, jaga agar makanan tetap panas (di atas 60 derajat Celcius) dan dingin (di bawah 4 derajat Celcius) untuk mengurangi risiko kontaminasi bakteri. Bacillus cereus.
Memanaskan atau mengolah kembali makanan setelah dibiarkan pada suhu kamar selama 2 jam mungkin tidak membunuh bakteri, tetapi racunnya tidak, sehingga risiko infeksi tetap ada. Lebih baik mencegah, bukan?
Mungkin beberapa dari Anda menyangkal bahayanya sindrom nasi goreng hal ini karena di rumah sudah terbiasa makan nasi yang baru saja didinginkan di meja makan dan tidak terjadi apa-apa, itu sehat. Tapi kalau daya tahan tubuh lemah dan masih makan nasi yang sudah lama disimpan di suhu ruang, jangan salahkan dia. Hippie siapa yang mengingatkanmu, ya!