Korea Selatan tidak hanya terkenal dengan film dan genre musiknya, tetapi juga banyak hidangan uniknya yang selalu membuat Anda ingin mencoba. Setelah tteokbokki, atau odeng Setelah itu sering muncul Banana Milk alias susu pisang Binggrae yang dikemas dalam botol kecil. Meski kini banyak dijual di pasar digital, sebagian orang tidak terlalu percaya dengan keasliannya atau bahkan kehabisan stok.
Daripada penasaran seperti apa rasa khas banana milk, ada baiknya mencoba membuatnya sendiri di rumah. Ikuti resep dari Kiat Hippie Selanjutnya agar rasanya tidak jauh dari susu pisang Korea yang terkenal itu!
1. Tak perlu khawatir, bahan susu pisang bisa dibeli di supermarket terdekat dari rumah Anda.
bahan melalui www.unicornsinthekitchen.com
- 2 pisang Cavendish
- 250 ml susu skim
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
2. Jika menggunakan susu bubuk, bisa dicampur dengan air hangat terlebih dahulu. Aduk hingga tidak ada gumpalan
susu rebus melalui www.hipwee.com
3. Potong pisang kecil-kecil agar mudah diblender.
potong pisang via fitfoodiefinds.com
4. Siapkan blender, lalu masukkan pisang yang sudah dipotong-potong. Tambahkan juga susu cair. Kalau mau dingin bisa ditambah es batu!
masukkan pisang dan susu melalui www.instructables.com
5. Blender dengan kecepatan rendah, matikan sebentar hingga adonan benar-benar halus, lalu tambahkan madu dan vanilla extract.
tambahkan madu melalui sweetcockers.com
6. Nyalakan kembali blender dengan kecepatan sedang atau tinggi hingga pisang, susu, dan bahan lainnya halus dan tercampur rata.
mash melalui www.thekitchn.com
7. Saring hasil blender, lalu tuang ke dalam gelas saji. Agar lebih enak, tambahkan sejumput kayu manis di atasnya.
disaring melalui Delicious-indonesian-food.com
8. Susu pisang ala Anda siap diminum. Kamu bisa menyimpan pisang susu ini di lemari es selama 24 jam, oke?
taburkan saja melalui Spoonuniversity.com
Bagaimana benar-benar tidak ada cara untuk melakukan ini? Pastinya lebih hemat dan lebih sehat daripada membeli yang kemasan. Sebenarnya, Anda bisa menggunakan jenis pisang apa saja, tapi untuk rasa terbaik, pisang Cavendish adalah yang terbaik. Jadi, jika tidak ingin menyeduh susu, lebih baik menggunakan susu cair atau krim padat Bagus!