Tidak bisa dipungkiri bahwa manfaat buah naga untuk lambung dan manfaat buah naga untuk wajah semakin banyak teruji. Buah naga yang berasal dari Meksiko cukup populer, apalagi saat ini harga buah naga terjangkau. Selain dimakan langsung, ada berbagai cara khusus menikmati buah naga, seperti mengolahnya menjadi puding dan juga es krim. Namun agar kandungan gizi dan kalorinya tidak banyak berubah, teknologi pengolahannya harus benar. Dengan demikian, buah naga untuk diet akan lebih efektif.
Lantas bagaimana cara menanam buah naga yang benar? Berikutnya Kiat Hippie berikan contoh olahan buah naga yang tampilannya menggoda dan juga menyehatkan. Jangan khawatir, nilai gizi dan khasiat buah naga tidak akan berkurang.
1. Agar khasiat buah naga merah tidak berkurang, cukup siapkan es sorbet yang menyehatkan. Hidangan ini jauh lebih sedikit kalori daripada es krim!
Bahan-bahan:
- 2 naga merah
- 2-3 sdm madu
- 1 sdm air lemon
- 100 ml air es
Bagaimana melakukan:
- Kupas buah naga, potong kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan freezer sampai membeku.
- Masukkan buah naga beku ke dalam blender, lalu tambahkan jus lemon, madu, dan air. proses menuju kelancaran.
- Bekukan kembali sorbet semalaman. Hapus itu pada hari berikutnya freezer lalu nikmati.
Sumber Resep
2. Saat diolah menjadi smoothie buah naga merah, kalori akan meningkat. Tenang, olahan ini tetap bermanfaat karena ditambahkan biji-bijian utuh.
Bahan:
- 2 naga merah
- 1 pisang
- 250 ml susu almond
- 4 sdm madu
Material tambahan:
- 2 stroberi, irisan kecil
- 1/2 buah pisang, potong kecil-kecil
- Biji chia, biji labu, muesli dan almond secukupnya
Bagaimana melakukan:
- Potong buah naga dan pisang, simpan dalam wadah kedap udara dan bekukan semalaman.
- Campurkan buah naga, pisang, susu dan madu hingga lembut.
- Tuang ke dalam mangkuk saji, lalu hiasi dengan bahan tambahan.
Sumber Resep
3. Manfaat jus buah naga efektif untuk menurunkan berat badan dan melancarkan pencernaan. Selain yang berwarna merah, Anda juga bisa menggunakan buah naga yang berwarna putih.
Bahan-bahan:
- 1 naga
- 200 ml jacult atau minuman yoghurt
- 3 es batu
Bagaimana melakukan:
- Kupas buah naga, masukkan ke dalam blender, lalu tambahkan minuman yoghurt dan es batu secukupnya. proses menuju kelancaran.
- Tuang jus ke dalam gelas saji tanpa disaring.
Sumber Resep
4. Buah naga juga rawan busuk jika tidak segera dimakan. Sebagai solusinya, Anda bisa mengolahnya menjadi selai buah naga yang bisa disimpan dalam waktu lama.
Bahan-bahan:
- 1 naga
- 2 sendok makan gula merah
- 2 sdm air lemon
- 1 sendok makan madu
Bagaimana melakukan:
- Iris buah naga, cincang dan haluskan menggunakan sendok atau pisau.
- Masak daging buah naga dengan api kecil, tambahkan gula merah dan jus lemon. Aduk terus agar tidak gosong atau mengental.
- Matikan api, diamkan hingga hangat, lalu tuang ke dalam wadah selai. Tambahkan sedikit madu, aduk rata dan simpan di dalamnya. stoples.
Sumber Resep
5. Resep jeli buah naga sepertinya terlalu biasa. Biar beda, gimana kalau bikin puding chia buah naga saja? Ini resep yang sudah diedit
Bahan-bahan:
- 3 sendok makan biji chia
- 250 ml susu almond
- 100 ml yoghurt
- 1/2 buah naga beku
- 1 sendok makan madu
- parutan kelapa cukup
Bagaimana melakukan:
- Campur biji chia dengan susu almond, diamkan selama 2 hingga 3 jam. Sambil menunggu, campurkan buah naga dengan susu almond dan madu.
- Tuang setengah puding chia ke dalam mangkuk, taburi dengan setengah campuran buah naga. Tambahkan yogurt, lalu aduk rata.
- Tutupi adonan dengan sisa puding chia dan buah naga. Taburi dengan granola dan serutan kelapa. Melayani.
Sumber Resep
6. Buah naga juga bisa dijadikan cemilan yang menggoda. Sangat menarik untuk mencoba churros buah naga.
Bahan-bahan:
- 250 gr buah naga
- 100 ml air
- 3 sendok makan minyak sayur
- 2 sdm gula
- 1 sdm minyak sayur
- 120 gr tepung mokaf, bisa diganti terigu
- Garam, minyak sayur, dan gula bubuk secukupnya
Bagaimana melakukan:
- Masak blender buah naga dengan api kecil, tambahkan gula dan minyak sayur secukupnya.
- Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak gosong dan adonan kalis.
- Biarkan adonan menjadi dingin tas kue yang diberi jarum suntik bintang. Giling adonan lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jika sudah, angkat, tiriskan, lalu taburi dengan gula pasir secukupnya.
Sumber Resep
7. Karena kaya akan manfaat buah naga ungu, beberapa produsen makanan memanfaatkannya sebagai bahan olahan makanan ringan. Misalnya donat buah naga.
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 150 gr buah naga
- 1 telur
- 4 sdm madu
- 4 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh Fermipan, larutkan dengan air hangat
- 1 sendok makan mentega
- sejumput garam
Bagaimana melakukan:
- Campur tepung terigu, fermipan, madu, garam dan telur. Kemudian aduk hingga memberikan potongan buah naga.
- Tambahkan mentega dan susu bubuk, uleni adonan hingga kalis. Diamkan selama satu jam dan tutup hingga mengembang.
- Kempiskan adonan dan timbang masing-masing 40 gram. Bentuk lingkaran, ratakan dan buat lubang di tengahnya.
- Goreng kembali dalam minyak panas. Tiriskan dan taburi gula halus atau selai buah naga.
Sumber Resep
Nah, apakah anda tertarik untuk membuat olahan buah naga yang cantik?