Ada ungkapan di masyarakat, buta huruf kalau tidak minum kopi. Minuman berkafein berwarna hitam pekat ini memang sering diminum untuk menghilangkan rasa kantuk. Tapi sekarang kopi diseduh tidak hanya saat mau tidur saja, banyak sekali. membuat kopi yang disediakan di kafe untuk teman-teman nongkrong. Dimulai dengan cappucino, latte, espreso, dan banyak lagi.
Selain seduhan kopi yang biasa disiapkan oleh para barista di kafe, ada juga kamu. cara minum kopi yang menyenangkan sesuatu yang berbeda dari biasanya. Mudah dan tidak perlu banyak alat untuk melakukannya. Jadi sebenarnya Anda bisa mempraktekkannya sendiri di rumah!
1. Bisa bayangkan rasa kopi yang dicampur teh dan susu kental manis?
Kopi Yuanyang
Jika Anda berada di Hong Kong, campuran kopiteh dan susu kental manis dengan gula, begitulah namanya yuan-yang. Perasaannya menyegarkan! Namun semua bahannya harus seimbang agar aroma kopi dan tehnya pas.
Seduh 1/4 sendok makan kopi dan 1/2 teh hitam dalam gelas terpisah dengan 1/2 cangkir air panas. Saring dan tuangkan kopi – teh ke dalam gelas, campurkan dengan 3 sendok makan susu kental manis. Lalu aduk rata dan sajikan hangat.
2. Jika Anda ingin Untuk sesuatu yang segar, cobalah membuat pelampung es kopi sederhana Anda sendiri.
Pelampung es
Untuk membuat Es Kopi Apung ini caranya sangat sederhana. Yang harus Anda lakukan adalah menyeduh air dan 2 sendok makan kopi dicampur dengan 1 sendok makan bubuk kakao dan satu sendok Es krim vanila. Lalu blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas dan beri topping es krim vanilla.
3. Campuran Kopi dengan Minyak Kelapa dan Mentega Tawar tidak hanya enak tapi juga bagus untuk membakar lemak perut!
Kopi Mentega
Siapkan secangkir kopi panas, lalu tambahkan 2 sendok makan minyak kelapa dan 1 sendok makan mentega tawar, lalu aduk hingga rata. Minuman kopi berminyak ini dikenal sebagai kopi antipeluru yang memiliki hingga 500 kalori.
Mentega tawar sendiri mengandung omega-3 dan asam butirat, sejenis asam lemak yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan juga mengurangi lemak perut saat dimasak tanpa gula. Tapi jangan makan terlalu sering mentega kopi Iya, lemak jenuh..
4. Anda harus mencoba menyeduh kopi hitam dengan gula merah dan kayu manis
Cafe de Olla
Kopi seperti ini merupakan minuman khas dari Meksiko yang diberi nama sesuai namanya kafe de olla. Cara membuatnya mudah, cukup direbus dengan 300 ml air ditambah 4 sdm. gula merah dan rebus 3 cm kayu manis, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit cengkeh.
Lalu campurkan 2 sendok teh kopi bubuk di dalamnya dan aduk hingga merata. Setelah diaduk, tuangkan kopi ke dalam wadah kaca atau cangkir gerabah agar rasa dan aromanya lebih terasa.
5. Buat kopi ala moka alias espresso campur coklat dan susu disajikan dingin coba moka di atas batu.
Moka di bebatuan
Cara membuatnya mudah, sediakan cetakan es batu dan isi seluruhnya dengan kopi seduh kental, masukkan ke dalamnya freezer dan tunggu hingga mengeras. Tempatkan es batu dalam gelas dan tuangkan susu kental ke dalamnya. Terakhir, tambahkan cokelat leleh dan sajikan masih dingin.
6. Kopi dengan keju kedai kopi yang populer di Finlandia ini juga patut Anda contoh sebagai sajian yang tidak banyak ditemui di kafe-kafe
Kaffeost
Kaffeost artinya kopi keju. Minuman kopi ini tidak menggunakan gula sebagai campurannya, melainkan menggunakan keju yang dicelupkan ke dalam secangkir kopi. Nah, keju yang dimasukkan ke dalam kopi itu biasanya dimakan dulu baru kopinya diminum. Wah, seru, ya!
7. Pernah coba kopi campur santan?
Kopi dengan santan
Diracik dengan santan, racikan kopi ini dijamin akan memberikan cita rasa yang berbeda pada kopi Anda. Pertama siapkan 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa, lalu rebus dengan 2 sendok makan kopi bubuk, aduk hingga mendidih. Tambahkan gula pasir secukupnya, lalu aduk kembali hingga empuk. Sajikan setelah disaring. Kopi santan ini enak banget diminum saat cuaca dingin.
8. Jika ingin minum kopi segar sekaligus, es kopi air kelapa bisa jadi penawarnya.
Es kopi dengan air kelapa
Sebelum membuat campuran es kopi air kelapa, sebaiknya dibuat konsentrat kopinya terlebih dahulu agar rasanya lebih menyatu saat dicampur dengan air kelapa nantinya.
Trik: Campurkan biji kopi bubuk dan air dingin dalam mangkuk besar, aduk rata. Tutup mangkuk dan dinginkan selama 12-24 jam, lalu saring. Jadi, Anda tinggal mencampur konsentrat kopi ini dengan air kelapa dan es batu untuk menikmatinya. membuat kopi berbeda dari biasanya.
Ternyata ada banyak cara. menikmati minum kopi. Tidak hanya diseduh menjadi kopi hangat atau dicampur dengan susu dan es batu untuk membuat es kopi yang segar, racikan di atas juga layak Anda tiru untuk menyajikan kopi yang lebih seru. Bagaimanapun, bahkan rasanya. Ingin mencoba?