Akhir-akhir ini minuman gula merah diisi dengan kacang khas Taiwan sedang menjadi tren di kalangan anak muda. Ada banyak kedai yang menjual kacang berbondong-bondong, dari toko di mal hingga warung pinggir jalan. Selain rasanya yang manis dan nikmat, gula merah ini memiliki rasa yang kenyal saat diminum. Tidak heran dia menjadi diva remaja sekarang.
Bagi pecinta kacang, ternyata minuman populer ini bisa dibuat sendiri di rumah. Nah kali ini Kiat Hippie berbagi resep cara membuatnya gula merah diisi dengan kacang yang mudah untuk Anda praktekkan.
1. Sebelum memasak, siapkan terlebih dahulu beberapa bahan. Sederhana dan tidak harus mahal untuk membelinya.
Siapkan bahan melalui www.ohhowcivilized.com
- gula merah tua
- Tepung tapioka
- susu putih
- Air
- Es
Bagi anda yang belum tahu Gtabut gula merah adalah gula yang terbuat dari sari tebu yang memiliki rasa karamel yang kuat.
2. Masak dulu gula merah tua mendidihkan. Gunakan api kecil agar tidak gosong. Setelah mendidih, matikan api dan masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk.
Membuat gula merah melalui www.seriouseats.com
3. Tuang adonan ke dalam wadah, uleni hingga kalis. Kemudian gulung dan potong kecil-kecil. Bentuk adonan menjadi bola-bola dan celupkan ke dalam tepung tapioka. Ayak adonan setelah selesai
Membuat adonan melalui iis-resep.blogspot.com
4. Didihkan air, lalu masukkan kacang dan rebus kembali hingga kacang mengapung. Angkat dan dinginkan dalam air es
Masak dalam air mendidih di iis-resep.blogspot.com.
5. Lalu masak gula merah tua air mendidih, aduk hingga gula larut. Masukkan kacang yang sudah jadi, aduk sesekali. masak sampai gula merah cair seperti sirup
Masak Boba dalam Gula Merah melalui danielfooddiary.com
6. Tuang kacang ke dalam gelas secukupnya. Miringkan gelas untuk mengeringkan sirup. gula merah menempel di tepi kaca
Tuang kacang melalui www.xingfutang.ca
7. Tuang susu, tambahkan es batu ya gula merah tua Dengan topping Boba siap untuk Anda nikmati!
Siap dilihat melalui eatbook.sg
Lihat, minuman hit ini mudah dibuat. Sekarang Anda dapat membuat gula merah tua Dengan topping bob ini ada di rumah saat panas. Aduh, segar!